Chardonnay DOC Colli Euganei
Tipologia: Vino Bianco
Vitigni: Chardonnay
Zona di coltivazione: Parco Regionale dei Colli Euganei – Veneto
Tipologia del terreno: argilloso- calcareo di origine vulcanica
Vendemmia: fine agosto – inizio settembre, raccolta a mano in cassetta
Vinificazione: pressatura soffice dei grappoli interi, decantazione a freddo del mosto, fermentazione del limpido a temperatura controllata per circa 8 gg, periodo di decantazione sui lieviti per 3-4 mesi poi segue travaso e imbottigliamento.
Gradazione: 12.5 % Vol.
Colore: giallo paglierino intenso con lievi nuance dorate
Aroma: al naso la nota verde si apre ad un frutto complesso ed intrigante che ricorda la mela matura e la banana
Gusto: sapore ben strutturato, morbido, delicato e piacevolmente armonico
Abbinamenti: perfetto con aperitivo e antipasti, minestre e piatti a base di pesce o carni bianche
CONFEZIONE VERTICALE
| Confezione da 6 bottiglie da 0,75 l: | totale 4,5 l |
| Dimensioni: | 31 x 16 x 23,50 cm |
| Peso totale a confezione: | 7,576 kg |
| Chiusura: | ad incastro con sigillo adesivo di garanzia di chiusura |
