Prosecco Spumante Millesimato DOC

Tipologia: Vino Bianco Spumante

Vitigni: Glera

Zona di coltivazione: Parco Regionale dei Colli Euganei – Veneto

Tipologia del terreno: argilloso -calcareo di origine vulcanica

Vendemmia: effettuata a maturazione fisiologica verso la fine di agosto, raccolta a mano con cernita dei grappoli meno maturi

Vinificazione: pigiatura soffice a freddo in ambiente saturo di N2, fermentazione lenta svolta in 20 gg a freddo

Presa di spuma: viene svolta con utilizzo di lieviti appositamente selezionati. La rifermentazione si svolge in circa 25 gg, a questa segue un periodo di oltre 4 mesi durante i quali vengono tenute in sospensione le fecci fermentative; questa operazione denominata charmat lungo conferisce allo spumante la sua caratteristica fragranza, oltre alla finezza e alla persistenza delle sue bollicine.

Gradazione: 11,5 % Vol.

Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage molto fine e persistente

Aroma: intenso con sentore di erba falciata e frutta, elegante e persistente

Gusto: morbido, non invadente, esalta la struttura mantenendo un’ottima freschezza e bevibilità

Abbinamento: ottimo come aperitivo e con antipasti a base di salumi

Conservazione: mantiene le sue caratteristiche per circa 1-2 anni; come tutti i vini deve essere conservato in luoghi freschi (sotto i 18 gradi) e poco luminosi non soggetti a grossi sbalzi termici

CONFEZIONE ORIZZONTALE

Confezione da 6 bottiglie da 0,75 l: totale 4,5 l
Dimensioni: 21,5 x 33 x 29 cm
Peso totale a confezione: 10,96 kg
Chiusura: ad incastro con sigillo adesivo di garanzia di chiusura

CONFEZIONE SINGOLA

Confezione da 1 bottiglia da 1,5 l: totale 1,5 l
Dimensioni: 41,5 x 13 x 13,5 cm
Peso totale a confezione: 3,723 kg
Chiusura: ad incastro con sigillo adesivo di garanzia di chiusura

SPEDIBILE IN MASTER DA 6 PEZZI

Master da 6 bottiglie da 1,5 l: totale 9 l
Dimensioni: 29 x 41,50 x 42,50 cm
Peso totale a confezione: 20,839 kg
Chiusura: con nastro adesivo

Scheda tecnica

 

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