Gran Cuvèe Spumante

Tipologia: Vino bianco spumante.

Vitigni:   Glera, Garganega, Pinot Bianco, Traminer.

Zona di coltivazione: Veneto

Tipologia del terreno: argilloso -calcareo di origine vulcanica.

Vendemmia: effettuata a maturazione fisiologica  verso la fine di agosto,

                       raccolta a mano con cernita dei grappoli meno maturi.

Vinificazione: pigiatura soffice a freddo in ambiente saturo di N2, fermentazione

                       lenta svolta in 20 gg a freddo.

Presa di spuma: viene svolta con utilizzo di lieviti appositamente selezionati. La

rifermentazione si svolge in circa 25 gg, a questa segue un periodo di

oltre 4 mesi durante i quali vengono tenute in sospensione le fecce

fermentative; questa operazione denominata Charmat Lungo conferisce

allo spumante la sua caratteristica fragranza, oltre alla finezza e alla

persistenza delle sue bollicine.

Gradazione: 11,5 % Vol.

Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage molto fine e persistente.

Aroma: intenso con sentore di erba falciata e frutta, elegante e persistente

Gusto: morbido, non invadente, esalta la struttura mantenendo un’ottima freschezza e bevibilità.

Abbinamenti: ottimo come aperitivo e con antipasti a base di salumi.

Conservazione: mantiene le sue caratteristiche per circa 1-2 anni; come tutti i vini deve essere conservato in luoghi freschi (sotto i 18 gradi) e poco luminosi non soggetti a grossi sbalzi termici.

 

CONFEZIONE ORIZZONTALE

Confezione da 6 bottiglie da 0,75 l: totale 4,5 l
Dimensioni: 21,5 x 33 x 29 cm
Peso totale a confezione: 10,96 kg
Chiusura: ad incastro con sigillo adesivo di garanzia di chiusura

CONFEZIONE SINGOLA

Confezione da 1 bottiglia da 1,5 l: totale 1,5 l
Dimensioni: 41,5 x 13 x 13,5 cm
Peso totale a confezione: 3,723 kg
Chiusura: ad incastro con sigillo adesivo di garanzia di chiusura

SPEDIBILE IN MASTER DA 6 PEZZI

Master da 6 bottiglie da 1,5 l: totale 9 l
Dimensioni: 29 x 41,50 x 42,50 cm
Peso totale a confezione: 20,839 kg
Chiusura: con nastro adesivo

Scheda tecnica

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