Chardonnay

Tipologia: Vino Bianco Tranquillo

Vitigni: Chardonnay

Zona di coltivazione: Parco Regionale dei Colli Euganei – Veneto

Tipologia del terreno: argilloso- calcareo di origine vulcanica

Vendemmia: fine agosto – inizio settembre, raccolta a mano in cassetta

Vinificazione: pressatura soffice dei grappoli interi, decantazione a freddo del mosto, fermentazione del limpido a temperatura controllata per circa 30 gg e poi svinatura

Gradazione: 12.5 % Vol.

Colore: giallo paglierino intenso con lievi nuance dorate

Aroma: al naso la nota verde si apre ad un frutto complesso ed intrigante che ricorda la mela matura e la banana

Gusto: in bocca potente ma morbido, ritorna la frutta matura con una nota appena accennata di burro

Abbinamenti: perfetto con aperitivo e antipasti, minestre e piatti a base di pesce o carni bianche

Conservazione: mantiene le sue caratteristiche per più di 1-2 anni; come tutti i vini deve essere conservato in luoghi freschi (sotto i 18 gradi) e poco luminosi non soggetti a elevati sbalzi termici.

CONFEZIONE VERTICALE

Confezione da 6 bottiglie da 0,75 l: totale 4,5 l
Dimensioni: 31 x 16 x 23,50 cm
Peso totale a confezione: 7,576 kg
Chiusura: ad incastro con sigillo adesivo di garanzia di chiusura

Scheda tecnica

 

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